Alus ar superfoodiem: darīt vai nedarīt?

Mēs esam redzējuši zemesriekstu sviestu, graudaugu un pat skaistumkopšanas produktus, kas uzpumpēti ar superfood sastāvdaļām. Bet, kad pirmo reizi dzirdējām par alu ar tieši pagatavotiem superfoodiem, mēs bijām mazliet skeptiski… un ļoti ziņkārīgi.

Dr Jekyll's Craft Brewery jaunā trīs bioloģiskā alus līnija ietver tādas lietas kā acai ogas, kurkuma, flaxseed eļļa un daudz ko citu. Viņi ir vegāni un ģenētiski nemodificēti, un daļa ieņēmumu nonāk tādām organizācijām kā Amerikas vēža biedrība, Amerikas sirds asociācija un Ievainoto karotāju projekts. Ideja nāca no prezidenta un izpilddirektora Toma Kosta drauga, kultūrisma alus cienītāja, kurš bija norūpējies par savu ēdienu un dzērienu kvalitāti. 'Mūsdienās cilvēki ļoti labi zina, ko viņi ēd un dzer,' saka Kosta. 'Mēs domājam par vislabākā alus ražošanu - organisku, bez ĢMO, vegāniem draudzīgu un alus pagatavotu ar superfoods'.



Bet vai jūs tiešām varat gūt labumu no superfoods no alus? Lai uzzinātu, mēs piezvanījām Ņujorkā dzīvojošajai dietoloģei Jessica Cording, R.D. Un, kaut arī viņa saka, ka viņa noteikti neteiktu saviem klientiem, lai viņi saņemtu savus superfoodus no alkohola vai meklētu alu, nevis uzturu, ideja viņu arī ieintriģēja. “Ja jūs jebkurā gadījumā vēlaties dzert alu un jūs meklējat veidus, kā iegūt šīs barības vielas… kāpēc gan ne”? (Uzmundrina: Dzeramais alus pēcskrējiena laikā saņem apstiprināšanas zīmogu.)

Viņa saka, ka patērētāji meklē šīs sastāvdaļas, jo viņi ir dzirdējuši par viņu spējām uzlabot veselību. Acai ir patiešām spēcīgi antioksidanti. Kurkumam piemīt pretiekaisuma un potenciāli pretvēža īpašības, un tā vēsturei ilgi tiek izmantota medicīnā. Un flaxseed eļļa ir bagāta ar veselīgām omega-3 taukskābēm.

Un, lai arī vīnam lielāka uzmanība tiek pievērsta, runājot par alkoholisko dzērienu ieguvumiem veselībai, alum (arī mērenībā lietojot) ir arī dažas pozitīvas īpašības. Ir pierādīts, ka tajā esošais spirts etanols ir labvēlīgs sirds veselībai, un tam ir daži b-vitamīni. (Lasiet vairāk par alus ieguvumiem veselībai.)



Tomēr tas nepadara alu par veselīgu dzērienu un dažreiz ar kurkumu papildināta alus pagatavošana, iespējams, nedos jums milzīgu saknes devu, saka Cording. (Un viņa neiesaka vairāk slaukt, atgādinot mums, ka pašreizējais ieteikums sievietēm ir ierobežot alkohola daudzumu līdz vienai porcijai dienā). Tā kā šis skaits ir ierobežots, pārliecinieties, vai izvēlaties dzērienus, kurus patiešām baudāt un par kuriem esat sajūsmā, viņa saka.

Bet - vissvarīgākais jautājums - kā viņi garšo? Mēs viņus pārbaudījām un (nepārsteidzoši, jo viņi alus festivālos nopelnīja medaļas) viņi bija diezgan aromātiski. Garšīgs alus ar dažiem pievienotiem antioksidantiem ... nākamā kārta pie mums!

kas ir labākais uguns tipa pokemons
  • Autore: Marnie Soman Schwartz
Reklāma