Pajautājiet diētas ārstam: Vīns uz diētas ar zemu cukura līmeni

J: Ja es izvairos no cukura, vai es tomēr varu dzert vīnu?

Kam: Jā, pat ja jūs samazināt ogļhidrātus un cukurus, jūsu uzturā joprojām ir vieta vakara glāzei pinot noir. (Čivināt šīs labās ziņas!) Man vēl nav jāatrod klients (ārpus ārkārtējas konkurences diētas), kuram bija nepieciešams pilnībā atbrīvoties no vīna, lai sasniegtu jebkāda veida veselības mērķus.



Ne tas, ka jums ir nepieciešams cits iemesls, lai dzertu vino, bet tas patiesībā ir veselīgs jums. Daži populācijā balstīti pētījumi parāda saistību starp vīna uzņemšanu un jutības pret insulīnu uzlabošanos. Tas padara jūsu ķermeni efektīvāku ogļhidrātu lietošanā, kas veicina labāku veselību un vieglāku tauku zudumu. Viens pētījums publicēts Amerikas Medicīnas asociācijas žurnāls atklāja, ka sievietes, kuras astoņas nedēļas dienā dzēra divas glāzes vīna dienā, jutīgumu pret insulīnu palielināja par 7 procentiem. Vīns arī jau sen tiek uzskatīts par vienu no galvenajiem veselību veicinošajiem komponentiem Vidusjūras diētā.

SAISTĪTI: Jūsu ceļvedis ar zemu kaloriju kokteiļiem

Ir divas lietas, kas jāpatur prātā, imitējot diētu ar zemu cukura līmeni.



1. Sausie vīni satur minimālu daudzumu cukura. Sarkanas vai baltas krāsas izvēle nav tikpat nozīmīga kā sausa vai salda izvēle. Sausos vīnos parasti ir mazāk par 1 gramu (g) ​​ogļhidrātu (cukuru) uz unci, savukārt saldo vīnu ogļhidrātu saturs var būt lielāks par 1,5 līdz 2 g uz unci. Šie cukuri var ātri pievienoties: Tehniski viena vīna porcija ir piecas unces, bet sešas līdz deviņas unces parasti ir reālistiskākas, it īpaši, ja mājās ielejat glāzi, lai atpūstos. Tomēr nav iespējams (un nevajadzīgi) pilnībā izvairīties no cukura, tāpēc vienkārši pielāgojiet vīna uzņemšanu atbilstoši personīgajām cukura vadlīnijām.

spēks un izturība

Sausie sarkanie

Pinot noir: 0,68 g ogļhidrātu uz unci



Cabernet franks: 0,71 g

Merlot: 0,74 g

Cabernet Sauvignon: 0,75 g

Širaza / sira: 0,76 g

pusmaratona konusveida

Zinfandel: 0,84 g

Jennifer lopez šampūns

Sausie baltumi

Pinot blanc: 0,57 g ogļhidrātu uz unci

Baltais Sauvignons: 0,6 g

Pinot gris: 0,6 g

SAISTĪTI: 20 labākie vīni, kuru cena ir mazāka par 20 USD

2. Smidzinātāji palīdz samazināt cukura daudzumu. Ja jūs patiešām vērojat savu cukura patēriņu, pārslēdzieties uz vīna smidzinātāju, lai sagrieztu cukuru uz pusēm. Apvienojiet savu iecienīto sauso vīnu ar seltzer ūdeni proporcijā 1: 1 (vairāk seltzer nekā tas atšķaida vīnu pārāk daudz). Atkarībā no vīna svaigu citrusaugļu, piemēram, citrona vai laima, izsmidzināšana ir garš ceļš, lai uzlabotu aromātu. Astoņu unču vīna smidzinātājā ir pat mazāk ogļhidrātu nekā Miller Lite, vienā no alu, kas visvairāk apzinās ogļhidrātus.

  • Autors: Maiks Rūsels @ Mikeroussell
Reklāma